如何製作香甜巴斯克乳酪蛋糕

1. 將奶油起司放室溫軟化,接著和上白糖均勻混合。

2.將二顆全蛋、一顆蛋黃打散分次加入步驟1混合均勻。

3.接著加入鮮奶油混合均勻。

4.最後加入過篩的低筋麵粉。

5.將6吋的烤模鋪上烘焙紙,在烘焙紙上抹上無鹽奶油,倒入混合均勻的蛋糕麵糊。

6.將烤箱預熱上下火220度,烤30分鐘。

7.從烤箱取出放涼後,放入冰箱冷藏2個小時以上。

8.取出後切片,即可食用。

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